Mascarpone mit Erdbeeren aus dem Eisbecher

Zubereitung

Die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und mit zwei Esslöffeln Zucker in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit den Rahm aufschlagen und zum Mascarpone und dem Honig hinzugeben.

Die Cornflakes hinzufügen, die Creme anschliessend in einen Eisbecher geben und mit den Erdbeeren abschliessen.

Bei Belieben können die Erdbeeren im Glas auch mit der Käsecreme alternieren und am Ende immer mit den Erdbeeren abschliessen.

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