Einfache Küche
Mascarponecreme mit Erdbeeren
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, in kleine gleichmässige Stückchen schneiden, in eine Schüssel geben und sorgfältig mit der Gabel zerdrücken.
Den Mascarpone hinzufügen und das Ganze gut vermischen.
Bei Belieben noch den Zucker hinzufügen und circa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Eignet sich hervorragend als Dessert und als Zwischenmahlzeit in Gesellschaft.
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