Bruschetta mit Speck, Avocado und Mozzarella

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5 Min.
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Bruschetta und Paninis / Bruschetta mit Speck, Avocado und Mozzarella

Zutaten

Person(en)
    • 1 Galbani Mozzarella Maxi 250g
    • 4  Scheiben hausgemachtes Brot
    • 1 reife Avocado
    • 8 Scheiben Pancetta
    • Einige Spinatblätter
    • Salz und Pfeffer nach Belieben
    • Natives Olivenöl extra nach Belieben
Benutztes Produkt

Zubereitung

Pancetta in der Bratpfanne goldbraun braten und Avocado in feine Scheiben schneiden.

Eine Scheibe Avocado, einige Spinatblätter und Pancetta auf eine Scheibe getoastetes Brot legen.

Darauf je zwei grosse Scheiben Galbani Mozzarella Maxi legen und mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl extra abschmecken.

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