Ricetta passo a passo 
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Vegetariana
Bruschetta con pancetta, avocado e mozzarella
Ingredienti
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1 Mozzarella Maxi 250g Galbani
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4 fette di pane casereccio
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1 avocado maturo
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8 fette di pancetta
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Qualche foglia di spinacino
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Sale e pepe q.b.
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Olio extravergine di oliva q.b.
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Maxi 250g Galbani
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Preparazione
Rendete croccante la pancetta in padella e tagliate l’avocado a fette sottilissime.
Su una fetta di pane tostato mettete un avocado, lo spinacino e la pancetta croccante.
Disponete, sopra il pane guarnito con avocado, spinacino e pancetta, due fette generose di Mozzarella Maxi Galbani e condite con sale, pepe e olio extravergine di oliva.
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