Rezept Schritt für Schritt 
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Einfache Küche
Ofenschmelzkäse
Zutaten
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Pfeffer
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Salz
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2 verre(s)Milch
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2 Eier
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30 g.Butter
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0.5 verre(s)Weisswein
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6 Scheibe(n)Toastbrot
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150 g.Bel Paese
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Benutztes Produkt
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Galbani Bel Paese
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Zubereitung
Das Toastbrot zu kleinen Quadraten schneiden, auf einem eingefetteten Ofenblech positionieren und anschliessend den Wein und die Butter bei Raumtemperatur über den Toast giessen.
Den Bel Paese gut mit den Eiern und der Milch in einer Schüssel vermengen.
Das Ganze anschliessend über den Toast auf dem Ofenblech giessen und bei 200° C für 25 Minuten im Ofen backen.
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