Salate
Teigwaren mit Ricotta-Parmesan-Pesto
![](https://www.galbani.ch/wp-content/uploads/2018/03/pates-_pesto-parmesan_2.jpg)
Zubereitung
Ricotta schlagen und Wasser, Pesto und Parmesan unterrühren. Zubereitung erhitzen.
In einer anderen Pfanne Teigwaren nach Wahl kochen.
Wenn die Teigwaren fertig sind, Ricotta-Zubereitung unterrühren und servieren.
Nach Bedarf mit Pfeffer würzen.
Tipp: Statt Pesto kann man auch schwarze Olivenpaste verwenden.
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