Brochettes gastronomiques

Préparation

Faire griller légèrement les tranches de pain de mie après en avoir enlevé la croûte et les tartiner légèrement avec du Gorgonzola.

Poser sur deux tranches de pain de mie les feuilles de laitue et les tranches de bresaola.

Poser dessus 2 autres tranches de pain de mie avec les tranches de poire et deux autres avec le Gorgonzola.

Refermer les dernières tranches de pain de mie et percer chaque sandwich de 4 brochettes chacun avant de le couper en quatre puis servir.

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