Chausson farci aux champignons
Ingredients
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500 gPâte à pain
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150 gMozzarella Galbani
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200 gRicotta Galbani
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100 gJambon blanc
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100 gChampignons
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sel
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Produit utilisé
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Mozzarella 150g Galbani
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Préparation
Sortir du réfrigérateur la Ricotta pour l'utiliser à température ambiante.
Pendant ce temps étaler la pâte à pain.
Couper en dés la Mozzarella et le jambon blanc.
Ajouter la Mozzarella, le jambon et les champignons à la Ricotta.
Après avoir donné une forme ronde à la pâte à pain étalée, la remplir avec le mélange et la plier en forme de demi-lune.
La cuire au four préchauffé à 250 °C pendant au moins 40 minutes en faisant attention à bien refermer les bords pour ne pas faire sortir le mélange durant la cuisson.
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