Gratins
Focaccina con ricotta e prosciutto
![](https://www.galbani.ch/wp-content/uploads/2018/03/focaccina_con_ricotta_e_prosciutto.jpg)
Préparation
Prenx deux tamates, ouvrez-les et forttez la partie interne sur la focaccia (fougasse) ouverte à moitié.
Mettez dessus la ricotta, une tranche de romate et ajoutez une o deux tranches de jambon( quantité à votre goûte)
Refermez la focaccia, coupez-la en carrés et servez sur une assiette.
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