Pâtes à la mozzarella

Préparation

Dans une casserole haute, faites cuire les pâtes.

Pendant ce temps, coupez la mozzarella Galbani en tranches dans un plat. Faites de même avec la tomate que vous couperez en morceaux. Ajoutez un filet d’huile et, si vous le souhaitez, des câpres et de la pâte d’anchois.

Lorsque les pâtes sont « al dente », égouttez-les et versez-les dans un plat avec le reste des ingrédients. Mélangez le tout et décorez de quelques feuilles de basilic.

Une suggestion ou un commentaire?

*Champs obligatoires