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Tiramisù
Pizza ricotta et pastrami pour 4 personnes
Ingredients
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100 gRicotta Galbani
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1 oignon rouge
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Quelques rosettes de pastrami
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1 verre de poivrons sauvages / Peppadews
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1 portion de quartiers d’ananas frais
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Basilic
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1 Purée de tomates
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1 portion de pâte à pizza
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Produit utilisé
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Ricotta 250g Galbani
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Préparation
Chauffer le four à 250º C, couvrir la plaque de papier de cuisson et étaler finement la pâte. Répartir un peu de purée de tomates sur la pâte, garnir de ricotta, de quartiers d’ananas et de poivrons. Cuire environ 15 min au niveau le plus bas du four. Garnir la pizza avec le reste des ingrédients et servir immédiatement.
Conseil: pour un goût particulièrement fin, arroser légèrement d’huile d’olive extra vierge.
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