Visualiser par étape 
Imprimer 
Salades
Quiche aux oignons et gorgonzola
Ingredients
-
-
100 gGorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
-
30 gbeurre
-
1 rouleau de pâte feuilletée
-
1 verre de lait
-
2 oignons
-
3 œufs
-
100 mlcrème
-
Sel et poivre
-
Produit utilisé
-
Gorgonzola Cremoso 200g D.O.P. Galbani
Voir le produit
Préparation
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque et l’enfourner pendant 10 minutes en ayant pris soin de la piquer pour éviter qu'elle ne gonfle.
Pendant ce temps, dans une poêle, mettre le beurre et les oignons coupés en rondelles pour les faire ramollir mais sans les faire brunir. Puis verser les oignons sur la plaque contenant la pâte feuilletée.
Dans un cul de poule, casser et battre les œufs ; ajouter le Gorgonzola D.O.P. en petits morceaux, le lait, la crème et un soupçon de poivre. Mélanger comme nécessaire et verser le tout sur les oignons.
Faire cuire la tarte aux oignons pendant 25 minutes à 180 degrés et déguster tiède ce plat délicieux.
Une suggestion ou un commentaire?
