Steak au Gorgonzola D.O.P.

Préparation

Faites chauffer une pôle et faites cuire la viande à feu vif pendant quelques minutes.

Tournez les steaks, salez et mettez dessus le gorgonzola D.O.P. en morceaux.

Éteignez le feu, couvrez et attendez que le formage soit fondu.

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