Tarte salée au jambon, Mozzarelline Fior di Latte et fleurs de courgette

Préparation

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte légèrement graissé et enfournez-le à 180° pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, préparez la sauce aux courgettes : faites cuire à la vapeur les courgettes et l’oignon frais pendant environ 5 minutes, puis mixez-les avec une pincée de sel, 1 cuillère à soupe d’huile et le basilic.

Sortez du four le fond de tarte et composez la tarte salée : étalez la sauce aux courgettes sur le fond de tarte précuit puis disposez les Mozzarelline Selezione Fior di Latte coupées en quartiers, les fleurs de courgettes hachées et pour finir le jambon coupé en lanières.

Servez la tarte salée aux Mozzarelline Selezione Fior di Latte, jambon et fleurs de courgettes à température ambiante.

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