Vol-au-vent blanc et rouge

Préparation

Préparer la garniture des vol-au-vent en coupant les tomates.

Mélanger les tomates et les billes de Mozzarella et assaisonner le tout avec de l'huile d'olive, du sel, une pincée de poivre, des feuilles de basilic frais ou une pincée d'origan.

Farcir le vol-au-vent avec la préparation après l'avoir laissé macérer. Servir avec la décoration de votre choix.

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