Ricetta passo a passo 
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Piatti al forno
Caprese di Halloween
Ingredienti
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Oregano
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Pepe e pepe
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4 Galbani
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1 grappe(s)Pomodori rossi da insalata
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella 150g Galbani
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Preparazione
Lavate i pomodori e mettete da parte il loro picciolo a forma di stella.
Tagliate quattro fette rotonde di pomodoro e poi due rotelle in quattro triangoli mentre le altre due a metà e mettete da parte.
Preparate una salsa di pomodoro densa con olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero, origano.
Applicate i triangoli di pomodoro sulle mozzarelle come se fossero gli occhi di una zucca di Halloween e le mezze lune come la bocca.
Usate invece la salsa di pomodoro per decorare il piatto e la mozzarella.
Servite freddo.
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