Ricetta passo a passo 
Stampa
Cucina rapida
Crema in coppa “GERALDINE”
Ingredienti
-
-
0.8 Löffelbiskuits
-
25 g.Kirsch
-
50 g.Zartbitterschokolade
-
160 g.croccante con mandorle
-
200 g.amarene con scriroppo
-
75 g.Zucker
-
5 Eier
-
350 g.Mascarpone Galbani
-
Prodotto utilizzato
-
Mascarpone 500g Galbani
Scopri di più
Preparazione
Distribuire sul fondo delle coppe le amarene con lo sciroppo, tenendone 7 a parte.
Amalgamare bene il Santa Lucia Mascarpone con le uova e lo zucchero; poi mescolate il cioccolato fondente a pezzettini.
Dosare 1/3 della crema sopra le amarene, posizionarvi mezzo savoiardo inzuppato di Kirsch allungato con poco sciroppo delle ciliegie e terminare con la crema rimasta.
Cospargere con una granella di croccante e decorare con mezza amarena.
Servire ben freddo.
Un suggerimento o un commento?
