Frosting al Mascarpone

Preparazione

Ecco come preparare il frosting al mascarpone: in una terrina mescolate il Mascarpone con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema morbida.

Montate a neve la panna e, insieme all'essenza naturale di vaniglia, incorporatela delicatamente al mascarpone.

Dividete la crema in due parti ed in una aggiungete il colorante alimentare rosso fino a raggiungere il colore desiderato.

Trasferite i frosting al mascarpone in due sac à poche con bocchette dentellate e decorate i vostri cupcake aggiungendo in ultimo codette dorate.

Tenete in frigorifero o al freddo fino al consumo.

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