Cucina semplice
Millefoglie di bresaola, pere, noci e mozzarella
Preparazione
Tagliate la Mozzarella Galbani a fette.
Tagliate la pera a fettine sottili, sgusciate le noci e riducetele in granella.
Componete la millefoglie alternando una fetta di bresaola, una di Mozzarella di Bufala Campana D.O.P Galbani, la pera e la granella di noci. Ultimate con la glassa di aceto balsamico, sale, pepe e olio d’oliva a piacere.
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