Mozzarella fritta
Ingredienti
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1 Mozzarella Galbani
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100 g.Farina
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5 CTSemmelbrösel
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3 Eier
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Öl zum Braten
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Sale
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Cucina 400g Galbani
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Preparazione
Tagliare la mozzarella Cucina a cubetti e passarli prima nella farina, poi nell'uovo (con un pizzico di sale) e poi nel pangrattato.
Friggere nell'olio caldo fin tanto che non si e' formata la crosta.
Consiglio: se la panatura non e' abbastanza dura ripeterla piu' volte.
Ricetta passo a passo 
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