Ricetta passo a passo 
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Insalate
Tiramisu all’amarena
Ingredienti
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250 gMascarpone Galbani
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220 gcantuccini
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150 mlcaffelatte
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1/2 vasetto di amarene (= 125 g)
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1 ctvzucchero
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Prodotto utilizzato
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Mascarpone 250g Galbani
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Preparazione
Disporre metà dei cantuccini in bicchieri decorativi e inzupparli con metà del caffelatte. Mescolare il mascarpone con 2 ctv di succo di amarena e zucchero e aggiungere 60 g di amarene.
Distribuire metà della crema sui cantuccini e ripetere il procedimento per altri strati. Lasciare in fresco il tiramisu per ca. 60 minuti.
Decorare il tiramisu con succo di amarena e con 1 amarena in ogni bicchiere e servire.
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