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Cuisine simple
Tiramisu à l’amarena
Ingredients
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250 gMascarpone Galbani
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220 gcantuccini
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150 mlcafé au lait
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1/2 verre de cerises amarena (= 125 g)
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1 CSsucre
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Produit utilisé
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Mascarpone 250g Galbani
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Préparation
Repartir la moitié des cantuccini dans de jolis verres et imbiber avec la moitié du café au lait. Mélanger le mascarpone avec 2 CS de jus d’amarena et le sucre et ajouter 60 g de cerises.
Répartir la moitié de la crème sur les cantuccini et répéter l’opération. Placer le tiramisu au réfrigérateur pendant 1 heure environ.
Décorer le tiramisu avec un peu de jus d’amarena et 1 cerise, puis servir.
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