Zucchine al forno

Preparazione

Lavare bene le zucchine e tagliarle a meta' nel senso della lunghezza, poi estrarre la polpa.

Frullare la polpa assieme all'aglio e all'acciuga.

Riempire le zucchine con l'impasto e spolverare con pan grattato e la mozzarella Cucina tagliata a cubetti.

Disporre le zucchine in un piatto da forno e infornare per 20 minuti a 180°C.

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