Rezept Schritt für Schritt 
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Vegetarisch
Einfache Küche
Baguette nach tiroler Art
Zutaten
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Pfeffer
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Salz
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15 g.Rucola
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20 g.gekochte Pfifferlinge
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50 g.geräucherter Bauchschinken
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60 g.Certosa morbidissima Galbani
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0.5 Baguette
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Benutztes Produkt
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Galbani Certosa, 185 g
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Zubereitung
Baguette aufschneiden und beide Teile mit Certosa bestreichen.
Anschliessend die Pfifferlinge und den Rucola hinzufügen und mit Salz und Pfeffer anwürzen.
Im letzten Moment den geräucherten Bauchschinken grillen und in das Baguette legen.
Das Baguette schliessen und sofort servieren.
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