Regionale Spezialitäten
Brötchen nach mediterraner Art
Zubereitung
Die Certosa gut mit der Olivenpaste vermengen und anschliessend auf die Brötchen streichen.
Die zwei Hälften mit Rucola und den marinierten Sardellenfilets belegen, mit dem restlichen Rucola bedecken und abschliessend mit den anderen Brötchenhälften zudecken.
Können kalt oder lauwarm serviert werden.
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