Rezept Schritt für Schritt 
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Glutenfrei
Gesunde Küche
Caprese mit Wassermelone
Zutaten
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Salz
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Olivenöl extra vergine
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1/2 Wassermelone
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2 Mozzarella Galbani 150g
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Benutztes Produkt
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Galbani Mozzarella, 150 g
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Zubereitung
Wassermelone in dünne Scheiben schneiden, Schale und Kerne entfernen. Einige Kerne als Garnitur zurückbehalten.
Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Wassermelonenscheiben auf einer Platte anrichten.
Mit Olivenöl beträufeln und eine Prise Salz hinzugeben. Gegebenenfalls mit Melonenkernen ausgarnieren.
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