Grüne Tagliatelle mit verschiedenen Käsesorten
Zutaten
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100 g.Bel Paese Galbani
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75 g.Gorgonzola Cremoso Galbani
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75 g.Mozzarella Galbani
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75 g.Parmigiano Reggiano D.O.P.
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400 g.Tagliatelle
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100 g.Butter
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Salz
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Pfeffer
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Benutztes Produkt
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Galbani Bel Paese
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Zubereitung
Den Bel Paese, den Gorgonzola D.O.P und den Mozzarella zu kleinen Würfeln schneiden.
Die Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Käsesorten in eine andere Terrine geben und ebenfalls gut schmelzen lassen.
In der Zwischenzeit die Pasta in heissem Wasser kochen, abgiessen, in eine grosse Suppenschüssel füllen und mit den vorbereiteten Käsesorten anreichern.
Anschliessend das Ganze mit der zerlaufenen Butter beträufeln, mit dem Parmesan bestreuen und abschliessend schön warm servieren.
Rezept Schritt für Schritt 
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