Pizza Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pomodorini

Zubereitung

Die Cherrytomaten waschen, halbieren und kurz in einer Pfanne mit Olivenöl, Oregano, Salz und Basilikum kochen.

Den Pizzateig ausrollen, abwechselnd den Mozzarella Galbani, die Schinkenscheiben und die gekochten Cherrytomaten darübergeben.

Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.

Kurz abkühlen lassen, und mit den Scheiben Gran Mozzarella Galbani garnieren.

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