Pizza Mozzarella und Datteltomaten

Zubereitung

Den Pizzateig ausrollen, mit Mozzarella Cucina gerieben Galbani bestreuen und den halbierten Datteltomaten garnieren.

Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.

Die Pizza kurz abkühlen lassen und den Rucola und das Basilikum darüberstreuen.

Kochtipp: Nach dem Backen mit einigen Tranchen Rohschinken garnieren.

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