Name: Überbackene Peperoni und Kartoffeln mit Mozzarella
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g; 3 Peperoni; 4 Kartoffeln; Salz (zum Abschmecken); Origano (zum Abschmecken); Olivenöl extra vergine; Semmelbrösel zum Abschmecken

50 Min.

Vegetarisch

Schwierigkeit

Preis

4 Bewertungen

Zutaten

- 1 Mozzarella Cucina Galbani 400g
- 3 Peperoni
- 4 Kartoffeln
- Salz (zum Abschmecken)
- Origano (zum Abschmecken)
- Olivenöl extra vergine
- Semmelbrösel zum Abschmecken

Benutztes Produkt

Galbani Mozzarella Cucina, 400 g Mehr zum Produkt

Zubereitung

Mit der Zubereitung der Peperonischoten und der Kartoffeln beginnen. Die Peperonischoten waschen und säubern, die Kerne und weissen Fasern entfernen, anschliessend in Scheiben schneiden und auf eine Backform legen.

Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln, zu den Peperoni in die Backform geben. Mit Salz würzen, den Origano und Olivenöl und zum Schluss den gewürfelten Mozzarella Galbani hinzufügen.

Peperoni und Kartoffeln mit Semmelbröseln bestreuen und bei 200 °C 40 Minuten lang im Ofen backen. Peperoni und Kartoffeln sehr heiss servieren.

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2 Kommentare :

Blindenbacher Walter-Hegglin

Ich habe heute Abend das oben erwähnte Rezept zum ersten Mal probiert und und darf hiermit bestätigen, dieses Rezept ist wunderbar und sehr
empfehlenswert. Wir werden weiterhin dieses Rezept Kin Bezug auf Peperoni anwenden.

Herzlichen Dank

Walter Blindenbacher-Hegglin