Visualiser par étape 
Imprimer 
Végétarien
Cuisine rapide
Spaghetti tièdes aux légumes
Préparation
Nettoyer les légumes et les couper en fines bandes.
Bien chauffer une poêle avec de l'huile et y faire sauter à feu très vif les légumes coupés.
Saler, poivrer et les retirer du feu encore croquants.
Faire cuire les spaghettis dans de l'eau salée abondante, les égoutter « al dente » et les mélanger avec les légumes cuits à l'huile d'olive puis les mettre dans un plat en pyrex pour qu'ils deviennent tièdes.
Poser dessus des cubes de Gorgonzola et servir avec la ciboulette hachée.
Une suggestion ou un commentaire?
