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Salades
Tiramisù aux fruits rouges en verrine
Ingredients
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Quelques feuilles de menthe fraiche
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100 gmyrtilles fraîches
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10 fraises fraîches
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1 Mascarpone Galbani 250g
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Produit utilisé
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Mascarpone 250g Galbani
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Préparation
Laver les fraises et les myrtilles fraîches.
Disposez les myrtilles dans le fond des verines.
Verser le contenu de du pot de Crema per Tiramisù Galbani dans une poche à douille avec un embout en forme d'étoile et répartir une couche sur les myrtilles.
Couper les fraises en lamelles épaisses de 3 à 4cm. Disposez une couche de fraises sur la crème de mascarpone. Répartir une autre couche de Crema per Tiramisù par-dessus.
Décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche et servir.
Astuce: Si vous n’avez pas de poche à douille, vous pouvez verser la crème dans le coin d’un grand sachet de congélation, couper la pointe et l’utiliser comme une poche à douille.
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