Mozzarella Mini alla frutta nel bicchiere
Ingredienti
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2 Mozzarella Mini Galbani da 150g
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100 gpurea di mango (schiacciare la polpa di ca. 1/2 mango)
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2 ctvnettare di pesca e maracuja
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175 gfrutti rossi (per es. lamponi, fragole, mirtilli)
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qualche fogliolina di menta
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40 gmandorle tritate
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Prodotto utilizzato
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Mozzarella Mini 150g Galbani
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Preparazione
Per la salsa di frutta mescolare la purea e il nettare.
Lavare le fragole pulirle e tagliarle a metà o in quarti secondo la grossezza.
Lasciar scolare la mini mozzarella.
Distribuire la mozzarella e i frutti rossi in quattro bicchieri, spruzzare con la salsa, decorare con la menta e le mandorle e servire.
Ricetta passo a passo 
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