Smoothie di fragole e papaya con Mozzarella Mini di Bufala
Preparazione
Lavare le fragole, pulirle e tagliarle in quattro parti. Lavare la papaya, sbucciarla, privarla dei semi, poi tagliarla grossolanamente. Spremere il lime. Lavare le foglioline di menta e metterle da parte per la decorazione finale.
Frullare tutti gli ingredienti, versare in un bel bicchiere e lasciar raffreddare in frigorifero con le foglie di menta.
Infilare i bocconcini di Mozzarella di Bufala Mini sullo spiedino e aromatizzarli con sale, pepe e il misto di fiori...
Servire come aperitivo...
Ricetta passo a passo 
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