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Spécialités régionales
Sandwichs de glace au mascarpone et aux baies
Ingredients
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50 gmiel d’acacia
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100 gmélange de baies surgelées légèrement dégelées pendant env. 10 min
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250 gMascarpone Galbani
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24 Biscuits p. ex. Goldtaler
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Produit utilisé
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Mascarpone 250g Galbani
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Préparation
Mise en place et préparation: env. 20 min.
Prise au congélateur: env. 1 h. Pour 12 pièces
Mixer lemascarpone avec les baies et lemiel. Déposer 1 c. à soupe dumélangemascarpone baies sur chaque biscuit, couvrir avec un deuxième biscuit, laisser prendre env. 1h au congélateur.
Conservation: enveloppés dans du film alimentaire, env. 1 jour au congélateur.
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