Pizza Mozzarella, Kartoffel, Artischocken und Grana

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30 Min.
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Pizza und Focaccia / Pizza Mozzarella, Kartoffel, Artischocken und Grana

Zutaten

Person(en)
    • 1 Mozzarella Galbani 150g
    • Tomatensauce
    • in Öl eingelegte Artischocken
    • 1 Kartoffel
    • 15 gGrana Padano DOP Galbani Gerieben
    • Oregano
    • 1 Pizzateig
    • Salz
    • Olivenöl
Benutztes Produkt

Zubereitung

Die Tomatensauche mit Oregano, etwas Salz und Olivenöl würzen. Die Kartoffel weichkochen und in Würfeln schneiden.

Den Pizzateig ausrollen und mit der Tomatensauce belegen. Abwechselnd mit dem Mozzarella Galbani, den Artischocken, der Kartoffelwürfeln und dem Grana Padano DOP Galbani garnieren.

Die Pizza im auf 250oC vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten lang backen, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.

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