Pizza Margherita mit Fior di Latte Mozzarella

Zubereitung

Die Tomatensauce mit einer Prise Salz und Olivenöl abschmecken.

Den Pizzateig ausrollen und die gewürzte Tomatensauce darauf verteilen.

Den Fior di Latte Mozzarella in schönen Scheiben schneiden und auf der Sauce verteilen.

Nach Belieben mit einigen Blättern Basilikum verzieren. Noch einen Tropfen Öl darüber geben und bei 250° C für 15 Minuten im Ofen backen, bis der Teig goldbraun ist.

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