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Végétarien
Salades
Crème a mascarpone aux fruits des bois et noix
Ingredients
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100 gNoix
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200 gfruits des bois
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50 gzucchero
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1 Oeuf
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300 gMascarpone Galbani
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fuilles de menthe
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Produit utilisé
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Mascarpone 500g Galbani
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Préparation
Mélangez bien le mascarpone rt l'oeuf jusq'à obtetion d'une crème, et ajouez le sucre. Lvez bien le fruits de bois et lassez-les sécher.
Mettre dans un petit bol une base de fruits de bois, quelques noix hachées finement, et au-dessus la crème de mascarpone.
Décorez avec un fruit et qualques fuilles de menthe.
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