Mousse à la banane

Préparation

Tout d’abord, battez la pulpe de banane. Coupez-la en rondelles et passez-la au mixeur avec le Mascarpone, la Ricotta, le sucre en poudre et le rhum. Battez le tout à la perfection.

Une fois le mélange bien lisse, versez-le dans un bol et ajoutez le chocolat fondant râpé. Mélangez bien la préparation.

Ensuite, répartissez votre mousse à la banane dans des coupes individuelles. Saupoudrez-la de cacao amer, placez-la au réfrigérateur pendant une heure.

Servez.

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