Mousse à la banane


15 minutes
Difficulté
Prix
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Ingredients Étapes
  • 150 g pulpe de banane
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 4 cuillères sucre en poudre
  • 3 cuillères  rhum
  • 70 g chocolat fondant râpé, cacao amer
  1. Tout d’abord, battez la pulpe de banane. Coupez-la en rondelles et passez-la au mixeur avec le Mascarpone, la Ricotta, le sucre en poudre et le rhum. Battez le tout à la perfection.

  2. Une fois le mélange bien lisse, versez-le dans un bol et ajoutez le chocolat fondant râpé. Mélangez bien la préparation.

  3. Ensuite, répartissez votre mousse à la banane dans des coupes individuelles. Saupoudrez-la de cacao amer, placez-la au réfrigérateur pendant une heure.

  4. Servez.