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Pizza & Focaccia
Tiramisu mangue et ananas
Ingredients
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350 g.Mascarpone
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5 Oeuf
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75 g.Zucker
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200 g.Ananas coupé en dés
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3 Mango
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4 feuille(s)Menthe
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Produit utilisé
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Mascarpone 500g Galbani
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Préparation
Couper en dés homogènes l'ananas et la mangue.
Bien mélanger le Mascarpone avec les œufs et le sucre.
Distribuer sur le fond des coupes ou des verres une partie de la crème et ensuite un peu de mangue.
Ajouter encore de la crème, de l'ananas coupé en dés et terminer avec la crème restante.
Décorer avec une feuille de menthe et servir froid.
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