Brochettes tomates cerise, avocat et mozzarella mini

Préparation

Égoutter les mini mozzarella dans une passoire.

Laver les tomates cerises et les couper en deux. Peler les avocats, les couper en petits morceaux et arroser avec un peu de jus de citron. Laver et sécher les feuilles de basilic.

Enfoncer une demi-tomate, une boule de mozzarella, un à deux morceaux d’avocat et une feuille de basilic sur chaque cure-dents. Saler, poivrer et arroser d’huile d’olive.

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