Ricotta-Creme und Aprikosen-Schälchen

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20 Min.
Schwierigkeit
Preis
Galbani / Recettes / Einfache Küche / Ricotta-Creme und Aprikosen-Schälchen

Zutaten

Person(en)
    • 400 gRicotta Galbani
    • 1 dünnes Biskuit
    • 3 ELPuderzucker
    • 4 Aprikosen
    • Orangensaft (zum Abschmecken)
    • Gehackte Pistazien (zum Abschmecken)
Benutztes Produkt

Zubereitung

Mit einer Ausstechform Biskuit-Kreise mit dem Durchmesser Ihrer Schälchen ausstechen und diese auf den Boden der Schälchen legen. Für mehr Geschmack mit Orangensaft tränken.

Zubereitung der Mischung: den Ricotta Galbani und den Puderzucker miteinander cremig schlagen. Die Biskuit-Kreise mit einer dicken Schicht dieser Mischung bedecken.

Die Aprikosen in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit gehackten Pistazien bestreuen.

Bis zum Servieren kühl stellen.

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