Rezept Schritt für Schritt 
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Schnelle Küche
Strudel mit Bel Paese und Spinat
Zutaten
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Pfeffer
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Salz
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0.5 Schalotte
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1 Ei
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1 Blätterteigrolle
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250 g.Bel Paese
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300 g.Spinat
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Benutztes Produkt
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Galbani Bel Paese
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Zubereitung
Den Spinat in heissem Wasser kochen und anschliessend zusammen mit der Schalotte in eine kleine Pfanne geben.
Den Bel Paese in kleine Würfel schneiden.
Den Blätterteig ausbreiten, in dessen Mitte den Käse und Spinat positionieren und anschliessend wieder verschliessen, so als ob es ein Strudel wäre.
Die Oberfläche mit dem Eigelb einpinseln und abschliessend bei 200° C für 25 Minuten in den Ofen schieben.
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